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Schnelle Paprikasauce zu Hähnchen oder Fisch

Passt prima zur gebratenen Hähnchenbrust.

  • 1 Knoblauchzehe in kleinste Würfel geschnitten
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 Tomaten, geschält, entkernt und klein gewürfelt
  • Salz, Chilipulver

Alle Zutaten in eine beschichtete Pfanne geben und solange bei mittlerer Hitze dünsten, bis die Tomatenwürfel "schmelzen".

Wer mag kann am Ende noch ein paar klein gerupfte Basilikumblätter dazugeben.





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